بازار اقلام اساسی

در جنگ ۴۰ روزه اخیر، تامین به موقع و وفور کالاهای اساسی یک برگ برنده برای کشورمان محسوب می‌شد.

کاهش نسبی قیمت گوشت قرمز در هفته‌های اخیر، سیگنال مثبتی برای مصرف‌کنندگان و سیاست‌گذاران اقتصادی محسوب می‌شود اما بررسی دقیق‌تر داده‌های تولید، عرضه و ساختار بازار نشان می‌دهد این آرامش، بیش از آنکه حاصل اصلاحات ساختاری باشد، نتیجه یک توازن موقت در سمت عرضه است.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران با اشاره به وضعیت بازار کالاهای اساسی گفت: با وجود همزمانی ماه رمضان و شب عید و همچنین شرایط خاص اخیر، تامین و توزیع اقلام غذایی در وضعیت مناسبی قرار دارد و بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد کمبودی در کالاهای معیشتی وجود ندارد و حتی برخی واحدهای صنفی کالاها را با قیمت خرید عرضه می‌کنند.

بررسی‌های میدانی صورت گرفته در خصوص میزان موجودی کالاهای اساسی پس از حمله آمریکایی-صهیونی به خاک ایران، نشان می‌دهد که هیچ‌گونه کمبودی در این زمینه وجود ندارد و بر اساس گفته مسوولان، تا پایان جنگ نیز کالاها مشمول افزایش قیمت نمی‌شوند.

بازار کالاهای اساسی کشور از برنج و مرغ گرفته تا نهاده‌های دامی در ماه‌های اخیر در وضعیتی بی‌ثبات و نگران‌کننده قرار گرفته است. تحلیل روند این نابسامانی‌ها نشان می‌دهد مجموعه‌ای از سوء‌مدیریت‌ها، ترک‌فعل‌ها و تصمیم‌گیری‌های ناکارآمد وزارت جهاد کشاورزی، تولیدکنندگان داخلی و مصرف‌کنندگان را در تنگنا قرار داده و فساد و رانت در توزیع نهاده‌ها، اوضاع بازار را وخیم‌تر کرده است.

بازار برنج ایران پس از ماه‌ها نوسان، این روزها در وضعیت شکننده‌ای قرار دارد. کاهش تولید داخلی و تاخیر در سیاست‌گذاری‌های وارداتی باعث شده تا تعادل شکننده‌ای میان عرضه و تقاضا شکل گیرد؛ تعادلی که هر لحظه ممکن است با یک تصمیم غلط از هم بپاشد.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران گفت: در حال حاضر هیچ کمبود یا افزایش قیمتی در بازار مشاهده نمی‌شود و حتی برخی اقلام روند کاهشی قیمت دارند، با این حال در برخی اقلام نظیر روغن، به دلیل نبود حاشیه سود، بسیاری از واحدهای صنفی تمایلی به عرضه ندارند. 

افزایش شدید قیمت کالاهای اساسی در یک سال گذشته، از برنج و حبوبات تا لبنیات و گوشت و میوه، با داده‌های رسمی مرکز آمار و گزارش‌های میدانی، تصویر متفاوتی از ادعای «ثبات قیمت» وزیر جهاد کشاورزی ترسیم می‌کند؛ شکاف میان روایت رسمی و واقعیت بازار، در حالی عمیق‌تر شده که فشار تورمی بر دهک‌های کم‌درآمد به اوج رسیده است.

در حالی که فشار تورمی سفره‌ خانوارها را روز به روز کوچک‌تر می‌کند، سیاست‌های ناپایدار و متناقض دولت‌ها در حوزه امنیت غذایی، به ‌ویژه در بازار کالاهای اساسی، به یکی از بزرگ‌ترین چالش‌های معیشتی کشور تبدیل شده است. حذف ارز ترجیحی، ناکارآمدی در مدیریت زنجیره تامین و واگذاری منافع به تولیدکنندگان خارجی، زنگ خطرهای جدی برای امنیت غذایی و اقتصادی کشور به صدا درآورده است.

بسیاری از فعالان اذعان می‌کنند که امسال به رغم‌فراوانی بار، اما کاهش قدرت خرید خانوار موجب شده تا رکود بر بازار حاکم شود

طرح نظارت ویژه سازمان ملی استاندارد برای کنترل کیفیت کالاهای اساسی ماه رمضان کلید خورد؛ از گوشت و لبنیات سنتی تا زولبیا و خرما زیر ذره‌بین تیم‌های بازرسی قرار می‌گیرد.