تولیدات کشاورزی

مدیرکل دفتر تخصصی کشاورزی و منابع طبیعی جهاددانشگاهی با تأکید بر لزوم کاهش ضایعات کشاورزی گفت: بین ۳۰ تا ۴۰ درصد محصولات کشاورزی ایران با وجود مصرف آب، انرژی و هزینه بالا، به ضایعات تبدیل می‌شود؛ موضوعی که اگر مدیریت شود، می‌تواند نقش مهمی در افزایش بهره‌وری و امنیت غذایی ایفا کند.

نایب رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس گفت: تجارب مثبت و موفق سازمان در جنگ ۱۲ روزه‌ می‌تواند به مدلی برای استان‌های دیگر تبدیل شود.

در حالی که پسته ایران یکی از شناخته‌شده‌ترین برندهای کشاورزی جهان است، زنگ خطر حذف آن از بازار اروپا به صدا درآمده است. بازگرداندن پی‌درپی محموله‌های آلوده به آفلاتوکسین و هشدار صریح بروکسل به ایران، تهدیدی جدی برای دومین محصول صادراتی کشاورزی کشور به‌شمار می‌رود.

کشاورزی ایران در آستانه یک تحول اساسی است؛ بحران‌های کم‌آبی و فرسایش منابع طبیعی، این بخش کلیدی را در شرایطی بحرانی قرار داده‌اند. از سوی دیگر، فشار تقاضا برای مواد غذایی و افزایش جمعیت، نیاز به تحول در شیوه‌های سنتی کشاورزی را بیش از پیش ضروری کرده است.

بذر به ‌عنوان نخستین حلقه در زنجیره امنیت غذایی شناخته می‌شود، ایران پس از سال‌ها وابستگی به واردات بذر، اکنون در مسیر خودکفایی گام بر می‌دارد. کاهش واردات بذرهای هیبریدی، توسعه تولید بذر گندم و تمرکز بر محصولات استراتژیک، از نشانه‌های این تحول است، البته نشانه‌های افت تولید گندم در سال جاری، زنگ هشداری برای سیاست‌گذاران است که در کنار حمایت از تولید داخل منابع واردات را نیز تامین کنند.

وزیر پیشنهادی جهاد کشاورزی امروز در جمع تعاون‌گران گفت: تولیدات کشاورزی باید دانش‌بنیان باشد تا بهره‌وری رخ دهد.